Warme Küche
Donnerstag bis Samstag
11:30–20:00 Uhr
Sonntag
11:30–19:00 Uhr
Montag bis Mittwoch
Ruhetag
Vom Hof auf`n Teller
Am Planötzenhof verbinden sich Landwirtschaft, ehrliche Tiroler Küche und ein besonderer Blick über Innsbruck. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
AKTUELL · HERBST AM PLANÖTZENHOF
Törggelen
mit dem „Middawoida Schmiss“
Freitag, 13. November 2026
Ab 18:30 Uhr · 50 € pro Person
5-Gänge-Menü inklusive Aperitif
Ein gemütlicher Herbstabend mit gutem Essen und zünftiger Musik: Wir laden euch zum Törggelen am Planötzenhof ein. Der „Middawoida Schmiss“ sorgt für beste Stimmung. Zur Auswahl stehen unser klassisches und ein vegetarisches Menü.
Reservierungen auch telefonisch: +43 512 274017
Reservierung
Reservieren Sie Ihren Tisch bequem online.
Für größere Gruppen, besondere Wünsche oder Feiern freuen wir uns auf Ihre Anfrage.
Für größere Gruppen, besondere Wünsche oder Feiern freuen wir uns auf Ihre Anfrage.
Reservierung
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Ihre Reservierung ist erst nach unserer persönlichen Bestätigung verbindlich.
Für kurzfristige Anfragen erreichen Sie uns am besten telefonisch.
Kulinarik
EHRLICHE KÜCHE MIT ZUTATEN AUS DER REGION
Was auf unserem Hof wächst und entsteht, findet seinen Weg in unsere Küche.
Fleisch, Milch und Rahm aus eigener Landwirtschaft sowie Kartoffeln, Kräuter, Salate und Gemüse aus dem Bauerngarten prägen unsere saisonale Küche.
Unsere Spezialitäten
Mit Zutaten vom Hof und aus der Region.
Schnitzel vom Schwein
19,20 €
Vom oberösterreichischen Schwein, mit Petersilkartoffeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat.
Hausgemachtes Knödelduo
15,80 €
Spinat- und Rohnenknödel mit Parmesan, brauner Butter und gemischtem Salat.
Rindsgulasch vom hofeigenen Jungrind
18,80 €
Mit Polenta und gemischtem Salat.
Ofenfrisches Schweinsbratl
19,20 €
Mit goldbrauner Natursauce, Semmelknödel, Petersilkartoffeln und Blaukraut.
Grillteller
20,40 €
Mit Schwein, Huhn und Rind aus Österreich, dazu Pommes frites, Kräuterbutter und Gemüse.
Frisches gegrilltes Bio-Gemüse
17,40 €
Vom Lumperer Hof aus Tirol, mit hofeigenem warmem Ziegenfrischkäse, Petersilkartoffeln und Dip.
Faschierte Kalbslaibchen
17,80 €
Vom hofeigenen Kalb, mit Natursauce, dazu Spatzln und gegrilltem Bio-Gemüse.
Rindsroulade vom hofeigenen Jungrind
24,50 €
Mit Naturrahmsauce, dazu Erdäpfelpüree und Apfelblaukraut.
Spezialitäten von unserem Hof
Aus eigener Landwirtschaft. Mit Sorgfalt zubereitet.
Aus eigener Landwirtschaft. Mit Sorgfalt zubereitet.
Unser Kalb- und Rindfleisch stammt aus unserer eigenen Landwirtschaft. Daraus kochen wir traditionelle Gerichte – vom Wiener Schnitzel bis zu herzhaften Innereien-Spezialitäten.
Innereien-Spezialitäten
Kalbsbeuschel
Mit Semmelknödel
Gebackener Kalbskopf aus der Butterpfanne
Mit lauwarmem Kartoffelsalat
Geröstete Kalbsleber in Natursauce
Mit Reis und Gemüse
Ein Klassiker vom Kalb
Wiener Schnitzel aus dem Butterpfandl
Vom hofeigenen Kalb, mit Petersilkartoffeln
Informationen zu Allergenen erhalten Sie bei unserem Team.
Hofeigene Herstellung
Ziegenfrischkäse
vom eigenen Hof
Unser Ziegenfrischkäse entsteht direkt am Planötzenhof. Aus der Milch unserer Ziegen wird mit Sorgfalt eine Spezialität, die unsere Landwirtschaft und unsere Küche verbindet.
Wir servieren ihn zum Beispiel warm zu gegrilltem Bio-Gemüse. Ein Stück hofeigene Produktion, bei dem man weiß, wo es herkommt – ganz nach unserem Gedanken „Vom Hof auf’n Teller“.
Unser grüner Weg
Eigener Strom.
Eigene Produkte.
Kurze Wege.
Strom aus unserer Photovoltaikanlage, Warmwasser durch Solarenergie und Wärme aus Hackschnitzeln: Dazu kommen eigene Produkte und kurze Wege – so wirtschaften wir am Planötzenhof.
Ein besonderer Platz
Ob Geburtstag, Familienfeier, Hochzeit oder Firmenfest: Am Planötzenhof finden Sie den passenden Rahmen für gutes Essen und gemeinsame Zeit. In unseren gemütlichen Stuben, der denkmalgeschützten Veranda oder im Gastgarten mit Blick über Innsbruck darf man ankommen und sich wohlfühlen.
Die Menüs für Ihr Fest stellen wir persönlich mit Ihnen zusammen. Wir besprechen Ihre Wünsche und stimmen die Speisen auf Ihren Anlass und Ihre Gäste ab.
So könnte Ihr Fest schmecken
Ein Beispiel-Menü aus unserer Küche
Frischer Blattsalat
mit hofeigenem Ziegenfrischkäse
Klare Rindssuppe
mit Griesnockerl
Kalbsrückensteak vom hofeigenen Milchkalb
mit Kräuterkartoffeln und gegrilltem Bio-Gemüse
Schokomousse
Dieses Menü dient als Anregung. Ihr Festmenü planen wir gerne gemeinsam mit Ihnen.
Vier Lieblingsplätze für Ihr Fest
Zirbenstube
Bis zu 25 Plätze
Ein kleiner, gemütlicher Rahmen für Feste im engsten Kreis. Altes Zirbengetäfel, Sitzbänke und der Kachelofen verleihen unserer Stube ihre besondere Atmosphäre.
Anderstube
Bis zu 35 Plätze
Viel Holz, liebevoll gedeckte Tische und Tiroler Gemütlichkeit: Die Anderstube bietet Platz für Familienfeiern, Geburtstage und gesellige Runden.
Festgarten
Personenzahl nach Absprache
Unter unserem Kastanienbaum den Blick über Innsbruck genießen: Der Gastgarten ist ein schöner Platz für einen Aperitif, eine gemütliche Einkehr oder ein Fest im Grünen.
Veranda
Bis zu 90 Plätze
Unsere denkmalgeschützte Glasveranda verbindet historischen Charme mit einem weiten Blick über Innsbruck. Ein besonderer Rahmen für Hochzeiten und größere Feste – in der kalten Jahreszeit beheizbar.
Unser Hof.
Seit vier Generationen.
Der Planötzenhof gehört seit Generationen zu unserer Familie. Dass ich ihn heute in vierter Generation weiterführen darf, verdanke ich dem Vertrauen meiner Eltern Paula und Ander. Sie und meine Geschwister Magdalena, Regina, Benedikt und Josef unterstützen mich weiterhin tatkräftig in Landwirtschaft und Gasthaus.
Mir ist wichtig, dass wir bewahren, was unseren Hof ausmacht: die eigene Landwirtschaft, gutes Essen und ein persönlicher Umgang mit unseren Gästen. Gemeinsam mit meinem Team möchte ich einen Ort schaffen, an dem man gerne zusammenkommt und sich wohlfühlt.
Andreas Heis
DRAUSSEN UNTERWEGS
Wandern. Durchatmen.
Bei uns einkehren.
Zum Höttinger Bild, über den Knappensteig zum Rauschbrunnen oder hinauf auf den Achselkopf: Rund um den Planötzenhof gibt es viel zu entdecken.
Unsere Wandertipps verbinden vertraute Wege, schöne Ausblicke und eine gemütliche Einkehr.